2019年04月09日

ナスとキュウリを植えた

今年の家庭菜園はナスとオクラをメインで作ることにした。

昨年2株植えたゴーヤは(僕の)料理方法にバリエーションが少ないこともあり
冷蔵庫にたまってきてプレッシャーになるのが少しきつかった。
ゴーヤは店で買うことにする。

ナスは
うどんに入れても、カレーに入れても、炒めても、茹でても
無難で美味しいから一度にたくさん採れてもあまり困らない。

オクラ
いろいろな野菜を茹でて麺に乗せて食べているが
オクラはラーメンでもうどんでも大抵の野菜よりも旨い。
実はかなり旨い野菜だったんだとこの歳になって気づいた。
* と言うよりスーパーで売ってるのはふにゃけていて実際旨くない気もする。
それと家庭菜園でも秋遅くまで成るのも良い。


去年の学習結果で
我が家の北側の狭い庭は9月を過ぎると全く直射日光が当たらないとわかった。
真夏以外も採りたい野菜は 更に狭いが家の南側に植えた方がまだ良さそうだ。
家の南側と北側を使って
同じ野菜を時間差で植え長期間収穫
が今年の方針。

そんなことを考えつつ、今日は2,3日前に買った苗
ナス4株とキュウリ1株を植えた。
(オクラの苗はまだ近所では売っていない)



ナスの苗
 普通のナス?の接ぎ木苗(198円)1
 普通のナス?(68円)2
 水ナス(68円)1
(普通と言うのは具体的な品種名が書いていないと言うことだ)
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キュウリの苗
 普通のキュウリの接ぎ木苗(198円)
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南側に植えるにあたりプランターを買ってきた
家の土台に毎日水を掛けるのはどうかと思ったから
アイリスオーヤマ エアーベジタブルプランター730 (40L)
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土25L x 2 、バークたい肥 40Lx1 も買ってきた
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ナス完了
大判 かんたんプランター菜園コツのコツ」に従い、狭間隔で植えた
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キュウリ完了
ちょっと雑な感じで、、、
去年夏の終わりにキュウリを植えたのと同じ場所。
去年は実ができる前に台風で葉がほとんど飛んでしまいそのまま枯れた
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posted by 店長 at 19:20| 農業 | 更新情報をチェックする

2019年01月15日

12月のひまわり計画 とりあえずのまとめ

今朝ひまわりの様子を確認したところかなり弱っており
1月に咲かせるのは困難と判断し
持ち直すかわからないが室内2階南の窓際に移動することにした。

下に一番古い写真から再掲するが
写真を見ていくと、1月に入ると状態が悪化しているので
遅く咲かせるとしても12月末に咲き終わる位に種まき時期をコントロールする必要があると思われる。
寒さによる成長速度の鈍化(あるのか?)を無視して考えると
今日1/15の写真を開花とし、2週間咲くとすると、あと1か月早く植える必要があった。
9/23 → 8/23
但し、サンプル数が少ない(1本)ので参考程度である。
 * 条件
   神奈川県相模原市南区
   屋外、南側、エアコン室外機上植木鉢(エアコンは稼働させていない)

尚、このひまわりの種は秋冬用?の特別なものではなく大きくて素朴な最も普通のものだ。
買った場所は忘れたが、多分ダイソーと思う。

10/23
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11/27
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12/11
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12/18
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12/25
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1/1
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IMG_1994.png

1/8
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1/15 花
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1/15 全体
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1/15 室内に入れた
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1/15 葉の弱り加減
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1/15 植えた日は9/23と書いてある
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次回からは室内での写真となる。

posted by 店長 at 12:54| 農業 | 更新情報をチェックする

2018年08月01日

えせタイ料理・ナスの更新剪定・アサガオのつるぼけ

えせタイ料理

ありがたいことだが、
ゴーヤとナスがどんどん取れるのでどんどん食べるしかない。

タイラーメンを大量に買ってあるのでこれに入れることにした。
ラーメンに野菜を入れるのはタイではよくある料理らしい(ネット情報)

4種類あるタイラーメンをローテーションで選んでいる。
今日は青。
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野菜はナス2個、オクラ1個。
2分で茹でられるサイズにカット(ゴーヤのときは2mm厚にしている)
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野菜用と麺用の2つの鍋を煮立たせてから、同時に投入しグラグラと2分間茹でて完了。
(野菜も麺も3分だと ふにゃける)
野菜で味が薄くならないよう麺がぎりぎり浸る程度までお湯を捨ててからスープを入れる。
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味は「まあ食える」程度。
野菜にしてみれば、ちゃんと料理すれば美味しいのだから申し訳ないのだが。
ラーメンにしても、袋の写真のようにバランスよく具を載せればかなり美味しいだろう。


タイラーメンはここで買った。(60食分 3,480円 送料込)




ナスの更新剪定

ナスはそのまましておけばまだまだどんどん収穫できるが、夏が終わると弱って終わりになるらしい。
枝と根をわざと短く切って再生させると秋まで収穫できるとのこと。


剪定前(7/29)、右側のオクラがナスにほとんど隠れている
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剪定後(7/30)
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アサガオのつるぼけ

1~3年くらい前のアサガオの種3袋分、種にして50個位を
捨てるのも忍びないので畑側の庭(と言うか狭いスペース)の隅に植えたら
非常に弱弱しい双葉が3本だけ芽を出した。

しかし心配をよそにどんどん伸び始め

古くしてしまったからか、日当たりの加減か、地植えで肥料と水分が豊富だったからか?
理由はわからないものの
花は気配もないが、葉と蔓がやたらと育っている。
秋になってからでも花が咲けば良いのだが。

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家の表側の鉢に蒔いた今年の種は蔓はソコソコで綺麗に花を咲かせている。

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posted by 店長 at 10:48| 農業 | 更新情報をチェックする